白癜风患者能进食水果吗?白癜风患者能吃水果,但要避免维生素C含量过高的水果摄入。过量维生素C可阻碍倡导对铜、锌离子的吸收,酪氨酸酶在缺乏铜、锌元素时,酶的活性会降低而不能合成黑色素,所以白癜风患者应不吃富含维生素C的酸类水果。
富含维生素C的水果依次为橘汁、猕猴桃、山楂、草莓、鲜枣、西红柿、沙棘汁、葡萄、鲜栗子、芒果等。而维生素C含量低的水果依次为哈密瓜、巴梨、柠檬汁、石榴、枇杷、西瓜、李子、甘蔗等。因此白癜风患者是可以食水果的,而只是不吃或尽量少吃那些富含维生素C的水果而已,对某些酸性水果也可以吃,如柠檬汁以及加工过的番茄沙司、山楂脯等。
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白癜风患者能进食水果吗?其次,白癜风患者要科学的增加酪氨酸酶的摄入,有利于黑色素的形成,如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类等等,同时应减少对富含胱甘肽食物的摄入,因为这类食物的过多摄入,会使皮肤内的酪氨酸酶活性增强,不利于黑色素的产生,洋葱、大蒜、鱼虾、羊肉、辣椒等尽量避免
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